| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 22% | 1086 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 23.9% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.93 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 10178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 40.2% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 11.7% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 69.1% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.386 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5181 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4279 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 4.5% | 5376 г |
| Натрий, Na | 74.47 мг | 1300 мг | 5.7% | 13.6% | 1746 г |
| Сера, S | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 11876 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 8.6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 32.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 6.9% | 3422 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 84% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 9.3% | 2594 г |
| Медь, Cu | 58.95 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.1% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 19.6% | 1217 г |
| Никель, Ni | 5.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47506 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1474 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 76.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».