| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 40 г |
| Щавель, вареный, с солью | 100 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.7% | 6667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2426 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 27.9% | 1360 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 17.4% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 17.4% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 9.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.5% | 24361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 6.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 7.5% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 14% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 16.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4201 мг | 20 мг | 2.1% | 7.9% | 4761 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.86 мг | 2500 мг | 3.1% | 11.7% | 3253 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7837 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 7.5% | 5128 г |
| Натрий, Na | 146.75 мг | 1300 мг | 11.3% | 42.6% | 886 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5447 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 12.5% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 193 мг | 2300 мг | 8.4% | 31.7% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 9.1% | 4245 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 50.2% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 7968 г |
| Медь, Cu | 22.61 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 8.7% | 4423 г |
| Молибден, Mo | 1.036 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.7% | 6757 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.897 мкг | 55 мкг | 5.3% | 20% | 1899 г |
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.7% | 6799 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 4.5% | 8621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый со щавелем составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».