Рецепт Фритатта с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Фритатта с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта с кабачком

Кабачок 193 г
Яйцо куриное 181 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.8% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 13.9% 662 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 12.3% 744 г
Витамин В4, холин 133.9 мг 500 мг 26.8% 24.6% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 13.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.244 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 8.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 10.4% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин Н, биотин 10.576 мкг 50 мкг 21.2% 19.5% 473 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2286 мг 20 мг 11.1% 10.2% 897 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.91 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1238 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Кремний, Si 16.402 мг 30 мг 54.7% 50.2% 183 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3613 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 5% 1862 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 8.3% 1108 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 12% 762 г
Хлор, Cl 79.99 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 6.2% 1461 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 52.6% 175 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2591 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1477 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 5.9% 1556 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 15.851 мкг 55 мкг 28.8% 26.4% 347 г
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13068 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.7058 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.951 г от 4.7 до 16.8 г 41.5% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с кабачком составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА С КАБАЧКОМ

Фритатта с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 54,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 57,3 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Фритатта с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта с кабачком, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты